A gluténmentes aprószemű zabpehely remek fehérjeforrás, magas vitamin-, és tápanyagtartalommal rendelkezik, glikémiás indexe megfelelő, az egyik legjobb szénhidrátforrás, magas rosttartalom. Nyomokban diót és egyéb allergén anyagot tartalmazhat. Tárolása: száraz, hűvös, fénytől védett helyen. Elkészítési javaslat: magvak hozzáadásával készíthetünk belőle müzlit, granolát, vízzel,
tejjel, növényi itallal felfőzve kiadós kását kapunk,
panírozásra is tökéletes.
